Idag har jag prövat ett recept som både är glutenochlaktosfritt. Att baka bröd utan gluten är inte det lättaste men jag har bestämt mig för att testa mig fram tills jag hittar något som känns bra
Matbrödet för dig som bara vill vara snäll mot magen eller dig som inte tål gluten eller laktos. 450 glutenfri mjölmix (Finax). Hälla alla ingredienser i en degbunke och vispa väl i 5 minuter. Häll smeten i en avlång brödformoch låt jäsa under bakduk i 35-40 minuter. Fänkålsfrö, Glutenfri mjölmix, Jäst, Rapsolja, Salt 1½ tsk salt. 450 glutenfri mjölmix (Finax)
Nybakat glutenochlaktosfrittbröd efter Lailas recept. Frallor, tekakor ochhamburgerbröd. Det fina handgjorda brödfatet fick vi i bröllopspresent av ena grannen =)
Brödet innehåller gluten. Gluten/laktos. Använd laktosfritt smör och mjölk vid laktosintolerans. Från början var det här mitt egenkomponerade recept på underbara frallor, och nu har jag helt enkelt transformerat det till ett underbart långpannebröd
Gluten/laktos. Använd laktosfritt smör och laktosfri mjölk vid laktosintolerans. Bland de goda smakerna i maten ochbrödet på Rhodos fanns honung och sesam, och det har jag varit generös med i det här receptet
Brödet innehåller gluten. Gluten/laktos. Använd laktosfritt smör vid laktosintolerans. Pudra över lite fullkornsmjöl, och skär sick sack-mönster på brödets ovansida
Använd glutenfritt mjukt bröd vid glutenintolerans. Gluten/laktos. Fräs löken i laktosfritt smör eller i olja vid laktosintolerans, och använd laktosfri crème fraiche
Apropå havre så läste jag i Lantmännens förträffliga medlemstidning Grodden att de glutenfria produkterna och i synnerhet havreprodukterna fullkomligt exploderat de senaste åren
