Jag hade lite köttfärssås kvar efter en pastamedköttfärssåsmiddag, och den förvandlades någon dag senare till lunch, fylld i paprikahalvor och med ett örtkryddat täcke av parmesan, fårost och smetana
Skär under tiden av locket på paprikorna och ställ dem i en ugnssäker form. Fyll paprikorna med röran och lägg en skiva Kvibilleost ovanpå varje paprika som ett lock
Här kommer ett recept på en fantastisk god rätt som jag hittade i den här bloggen och som jag ätit ett par dagar den här veckan, Köttfärspaj i långpanna
Så nästa gång jag ska göra denna röran så kryddar jag nog mer om jag ska fylla den i paprikor. Annars är detta en perfekt LCHF måltid, med en fet sås till