Fylld sötpotatis recept

Fylld sötpotatis

Fylld sötpotatis

Till lördagens grillmiddag gjorde jag en ny variant av sötpotatis - jag fyllde den. Mosa ihop sötpotatis, grädde och kryddor
Fylld sötpotatis med vitlök & bacon

Fylld sötpotatis med vitlök & bacon

4 sötpotatis medelstora 150 g Créme Bonjour Vitlök 140 g bacon, strimlat Salsa. ingredienser. 1 burk majs, liten 1 liten rödlök, hackad 1 avokado 2 tomater ½ chili, hackad 1 kruka koriander 1 lime, saft från 2 msk olivolja ½ tsk salt
Sötpotatis fylld med bönfräs och guacamole

Sötpotatis fylld med bönfräs och guacamole

2 st halverade sötpotatisar. 2 port 2 st halverade sötpotatisar. Enkel och snabblagad vegetarisk maträtt med smaker av mellanamerika, vill man så kan man servera tortillachips som man dippar i den hemgjorda guacamolen till själva maträtten
En fyllig avslutning | Fylld sötpotatis

En fyllig avslutning | Fylld sötpotatis

Man får sota för allt trevligt som intogs igår under firandet av en kär vän som fyllde jämt. Nu laddar vi inför en fyradagarsvecka och söndagsmiddagen blev en enkel sak men krämigt fylligt god sötpotatis i ugn
Fetaostgratinerad sötpotatis

Fetaostgratinerad sötpotatis

En och annan måltid får vi i oss, jag tog en matlagningsdag och fyllde frysen. En kväll åt vi stekt lax i lite gräddsås och till det gjorde jag sötpotatis a la Zansibar
Chevréfylld sötpotatis

Chevréfylld sötpotatis

halvera sötpotatisen på längden, Gröpa ur halvorna så att det blir plats för fyllningen. Servera till kyckling, en köttbit och en god sallad 1 stor sötpotatis
Sötpotatis med getost, rödlök och spenat

Sötpotatis med getost, rödlök och spenat

2 sötpotatisar. 12 sötpotatisar 1-2 rödlökar (beroende på storlek) 2 msk smör, att steka i 0,5 krm kanel 2 krm salt 1 krm chiliflakes 80 g getost, chèvre 2 l spenatblad, löst packadeSätt ugnen på 200 grader
Bakad sötpotatis med jordnötssmör & banan

Bakad sötpotatis med jordnötssmör & banan

Jag visste att banan och jordnötssmör var en vinnande kombo men att sötpotatisen skulle kunna göra den kombon ännu bättre var bara en ren chansning
Rostad sötpotatis och kikärtsröra

Rostad sötpotatis och kikärtsröra

Mixa sötpotatisblandningen med kikärtor, lite extra olivolja till en slät hummusliknande röra. ca 300 g sötpotatis1,5+2 msk olivolja1-2 klyftor vitlökblad från några kvistar färsk timjan eller 1 tsk torkadsalt och peppar8-10 st coctailtomater/små smakrika tomater eller 1 stor tomat delad i fjärdedelar (kan ersättas med rostad paprika)1 paket kikärtor, avrunna och sköljdaev. Skala sötpotatisen och dela i större bitar eller klyftor, ca 2 cm i diameter på tjockaste stället. Blanda sötpotatis och hela, skalade vitlöksklyftor med 1,5 msk av olivoljan och alla kryddor och lägg ut på en bakpappersklädd plåt. ca 300 g sötpotatis