Den här gången lagar vi fyllda paprikor, ett recept som är en vanlig middag i vår lilla familj eftersom det är både lätt och går relativt snabbt att göra
Lägg paprikahalvorna på en smord plåt eller ugnsform och fyll dem med röran. ½ + ½ paket fetaost. Vill du äta ett vegetariskt alternativ är detta fantastiskt gott - godare än med köttfärsfyllning om du frågar mig
fylldpaprika. Kasta de gröna stjälkarna, men tärna resten av paprikans lock. En gång gjorde jag en variant av det här med linser, grönsaker, lök, fetaost och bulgur, smaksatt med mynta, som mamma och jag delade på
Ta ut formen med potatis, lägg paprikahalvorna uppepå potatisarna och låt det stå i ugen i c. När jag var på Irland här om veckan så passade jag på att köpa med mig ett par mattidningar hem
Skär bort kärnhusen och klicka i röran i varje paprikahalva. Strimla soltorkade tomater och blanda med smulad fetaost, crème fraîche och rivet citronskal
Till de små blir det en röra på skinka, riven ost, paprika och majonnäs. Våra egna baguetter fyller jag med rejält med sallad, fetaost, avokado, soltorkad tomat och färsk tomat
Drag några varv med pepparkvarnen och lägg på basilikablad och färskostfylldpaprika. färskostfylld mild söt paprika, (finns lite olika sorter färdig på burk)
Dela varje paprika strax under skaftet, behåll toppen och skrapa ur kärnorna. Blanda samman couscous, fetaost, sockerärtoroch morot i en bunke, tillsätt sedan den stekta kycklingen
