Lägg på den friterade kycklingen och rulla med hjälp av plastfolien och en bambumatta. Min nya passion för "crispy chicken sushi roll" har nu gått in i en ny fas
När man sedan lagar till sin sushi så kan man ju göra både hosomaki (små rullar med en ingrediens), futomaki (tjockare rullar med flera ingredienser), uramaki (inside out-rullar) och nigiri (riskuddar med fyllning ovanpå)
Vi beställde bara rullar och valde tre av fem på den koncisa menyn, men eftersom allt görs efterhand kan man beställa sina favoriter ändå, som lax- och avocadorullen nedan
Tänk sushi. Klipp bort plasten vartefter den "rullar förbi". Det kan ju tyckas praktiskt med en dag i kalendern då folk faktiskt blir påminda om att ta hand om varandra och uppskatta de som omger dem
Jag kunde inte låta bli att skära upp lite rå lax som sushi tillbehör vid sidan om. Sedan var det dags att rulla vårrullarna och det var första gången för mig och jag är ingen expert men provade mig fram och fick in snittsen efter en stund
Allt det där klassiska finns (friterade "räkor", "biff" med bambuskott, vårrullar etc etc. Återkommer efter ett inplanerat maraton (inkluderat sushi och ostfondue) ägt rum
Skär fläskfilén i 1½ cm stora bitar. Krydda med salt och peppar och rulla in bitarna i bacon. Doppa dem i vetemjöl, vispat ägg och slutligen i ströbröd