Här är vi redan trötta på julmaten så vi har börjat laga "vanlig" mat sedan flera dagar tillbaka. Jag är ledig denna veckan och det finnslite mer tid att sitta och tittaigenom alla kokböcker som jag har
Lägg karren i en ugnsäker form/gryta med några klickar smör. Salta, peppra och strö över ingefäran. Snitta karren och tryck ner några av katrinplommonen
Fläskkarre som gjordes iugn med en sambalsås. Lägg kotletter i en ugnsform. Idag åt vi en gryta på rådjursfärs här hemma, som påminde en aning om gulash
Jag villeegentligen ha tjocka revbensspjäll till det här men G Nilssoni hötorgshallen tipsade och hjälpa mig med att såga och skära fläskkarre så att den blev som tjocka revbensspjäll
Idagblir det alltiettiugnentillmiddag, perfekt när man intehinner att stå vidspisen. Visst känns det härligt när man går ut och slipper frysa eller bli regnvåt
Jag gjorde hel fläskkarré iugn med ugnsrostadsötpotatis och en gräddsås gjord från skyn av köttet. Bliringenmatlagning för migidag då vi har mat kvar från söndagens middag som var en riktig "söndagsmiddag" med kött, potatis och gräddsås, mums
Det är nämligen fläskkarré iugn med smak av honung och plommon. Som utlovat på Instagram så ska ni nu få receptet på något väldigt gott som ni kan laga till fredagsmyset ikväll
