Fläskfile med bacon purjolök mango chutney paprika recept

Fläskfilé- och bacongryta med mango chutney

Fläskfilé- och bacongryta med mango chutney

Strimla bacon och purjolök. Strimla paprikan och lägg i grytan. Vi åt ugnsrostad potatis och morötter till grytan (båda gångerna) och det passade jättebra men jag förmodar att det blir gott med ris eller bulgur också
Filégryta

Filégryta

Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Strimla bacon och skiva purjolöken

Fläskfilégryta med bacon

Strimla bacon och skiva purjolöken. Strimla paprikan och lägg i grytan. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta

Fläskfilégryta med bacon

Fräs köttet och krydda med salt och peppar. Fräs grönsaker och bacon i en stekpanna, när det fått fin färg lägg över i en gryta

Filégryta

Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Strimla bacon och skiva purjolöken