Fläskfilé ugn potatis recept

Fläskfilé i ugn med senap, kantareller och potatiskaka

Fläskfilé i ugn med senap, kantareller och potatiskaka

Ansa fläskfilén från bindväv. Fördela ut ett lager skivad potatis i en ugnsfast form. Slå över grädden och platta till allt ordentligt – se till att grädden inte går hela vägen upp, då bubblar det över i ugnen
Saftig fläskfilé i ugnen – allt i ett middag

Saftig fläskfilé i ugnen – allt i ett middag

Först skalar du och hackar du en massa goda rotfrukter, grönsaker och potatis. Allt i ett middag med saftig fläskfilé och en fräsch citronsås som du enkelt rör ihop av spadet som blir över
Fläskfilé med ugnsrostad potatis

Fläskfilé med ugnsrostad potatis

Fläskfilé med ugnsrostadpotatisNjut av en god fläskfilégryta med smak av örter som serveras med knaprig ugnsrostadpotatis
Höstgul fläskfilé i ugn

Höstgul fläskfilé i ugn

Servera sedan med vad du vill, det blir lika gott med en härlig vitkåls- eller grönsallad som råstekt potatis, ris eller pasta till
Bakad potatis - i micro vs i ugn

Bakad potatis - i micro vs i ugn

De blev till och med klara snabbare än resten av måltiden som var en ugnsstektfläskfilé. Bakad potatis i micro med marinerad helstekt fläskfilé, fetaost och grönsaker
Fläskfilé i ugn allt-i-ett

Fläskfilé i ugn allt-i-ett

Fläskfilé i ugnen är bästa sättet för att få en mör, god fläskfilé, tycker jag. Fläskfilé är något som inte landar på våra tallrikar särskilt ofta här hemma
Mozzarellagratinerad fläskfilé och klyftad potatis…

Mozzarellagratinerad fläskfilé och klyftad potatis…

I med potatisen och över med olivolja, flingsalt och färsk timjan och sedan tillbaka in i ugnen. Medaljongerna fick fräsa snabbt på hög värme runt om innan de staplades upp i form av en hel filé igen i en ugnsform för att få utsmyckning i form av mozzarella och soltorkade tomater
Fläskfilé och bakad potatis!

Fläskfilé och bakad potatis!

Häll fläskfilén och innehållet i en ugnsfast form. Rör ihop och lägg tillbaka innehållet i potatisarna, strö på lite ost och sätt in i ugnen några minuter
Fläskfilé i ugn

Fläskfilé i ugn

Servera med kraschad potatis, pizzasallad och en redd sås på skyn. Och fläskfilé är faktiskt nytt för mig, tror aldrig jag har köpt det förut
”Squashed” potatis med fläskfile i god sås

”Squashed” potatis med fläskfile i god sås

Putsa fläskfilén från hinnor. Köpte en tidning, ”lantliv, mat & vin”, i går och fick ett super enkelt och framför allt roligt tips på att ta vara på den kokta ”gamla” potatisen