Lägg över i en ugnssäker form. Blanda olja, honung, citronskal och saft, rosmarin, skivad chilipeppar, oliver, finhackad vitlök, kapris, salt och vitpeppar och häll över köttet ett par timmar före servering
Lägg över i en ugnsfast form. Blanda olja, honung, citronskal och citronsaft, rosmarin, skivad chilipeppar, oliver, finhackad vitlök, kapris, salt och peppar
Bryn köttet i olivolja och lägg sedan över filén i en ugnsfast form. Sätt ugnen på 175°. Stek klart i mitten av ugnen ca 20 minuter tills köttet har en innertemperatur på 70°. 1,2 kg fläskfilé. 1 röd chili
Putsa fläskfilén och skär den i ca. Häll ner fläskfilén i en fryspåse och tillsätt marinaden. Lägg fläskfilén i en smord form och täck över med mozzarella
torkad chili. Smaka av med salt, chili och svartpeppar. torkad chili. 900 gram fläskfilé. Putsa fläskfilén och skär den i 2 -3 cm tjocka skivor. Bred blandningen över filébitarna och gratinera mitt i ugnen ca 15-25 min på 225 grader. 900 gram fläskfilé
Låt alltsammans småkoka några minuter medan du fördelar den kokta pastan i en stor ugnsform eller två mindre (eller bara en mindre om du valt att halvera receptet)
Lägg över i en ugnsfast form. Kärna ur och hacka chilin. Efterstek mitt i ugnen tills termometern visar 70 grader, 25–30 minuter. Blanda chilin, vitlöken, soja, balsamvinäger, olja, persilja till marinad 2. 600 g fläskfilé. 1 st röd chilifrukt
Servera gärna med creme fraiche smaksatt med ingefära och chili. ca 600 g fläskfilé. 1/2 finhackad röd chili. Lägg den i en ugnssäker form och stek i ugnen tills den har en innertemperatur på 68 grader, ca 20 min. ca 600 g fläskfilé. 1/2 finhackad röd chili
