Fisksoppa vitlök selleri saffran recept

Fisksoppa med räkor och saffran

Hetta upp olivolja i en stor kastrull och fräs morötter, lök, pressad vitlök, fänkål, selleri och purjolök

Sandras matkrypin

Fisksoppa med saffran

Soppan, eller snarare grytan är en klassisk fiskgryta med saffran, vitt vin och mycket vitlök. Hacka lök och vitlök grovt

Trattoria

Bästa receptet på krämig fisksoppa med saffran och aioli

Fräs vitlök och saffran i smör i en gryta. Smaka av med pressad vitlök och salt. Skala och tärna morot, palsternacka och rotselleri

alltommat.se

Andreas fisksoppa

• Vitlök. lite större bitar, skiva selleri. Tillsätt saffran, vattnet och buljongtärningarna. Andreas Fisksoppa / gryta

jkw_aol

Morbergska Fisksoppa på Bellmanvisa

Hackar en halv purjolök, en morot, två stavar selleri, en halv fänkål och en gullök som du fräser på i olivolja tillsammans med tre klyftor vitlök

Kökskatten

Enkel fisksoppa

Strö på saffran och pressad vitlök. Skölj och skiva selleri. Fräs på selleri, morötter, potatis och purjolöken en liten stund i olivoljan

Good Things My Way

Värmande fisksoppa

Först hackade och strimlade jag purjo, lök, vitlök och selleri. Enkel fisksoppa (med vitlöksaioli). goda vitlöksdoftande aioli och färsk baguette

Livets apokalyps

Solgul fisksoppa med torsk och lax

Skala och finhacka lök och vitlök, skiva purjolök och selleri fint. Tillsätt saffran och tomatpuré. 2 vitlöksklyftor. 1 stjälkselleri. 0,5 g saffran

mittkok.expressen.se

Gudomligt god fisksoppa från Norrtälje- mjölkfri, äggfri, glutenfri

Häll i tomatkross, vitlök tomatpurén, vattnet, ev vin, fonden och kryddorna, utom persiljan. Innehåller selleri

Mera matglädje med matallergi

9 Oktober Saras fisksoppa med gädda

Pricken över i är att servera gott vitlöksbröd till. Två gånger har jag blivit bjuden på fisksoppa med saffran, hos familjen Ivarsson och såklart Sara

Mat 365

Lyxig soppa med sej, lax och räkor

Fisksoppa kändes som perfekt fredagsmat, på en lagom ambitionsnivå, och möjlig att anpassa så att alla familjemedlemmar skulle bli nöjda

SMASKENS.NU

Fisksoppa. Rör ner vitlöksklyftor. Tillsätt hackad selleri och fänkål. Häll i 2 dl vitt vin samt grädde och lägg i saffran, timjan, salt och peppar, morötter, fänkål och låt koka i 5 minuter. 1 stjälk blekselleri. 6 klyftor vitlök. 0,5 g saffran. 2 finrivna vitlöksklyftor. Fiskfond1 gös, skrovet av (gälarna borttagna) 500 g räkor, skalen från 1 gul lök 1 purjolök 2 schalottenlök 1 fänkål 1 stjälk blekselleri 1 morot 6 klyftor vitlök 1 msk tomatpuré 4 dl vitt vin. Fisksoppa1 morot i slantar 1 fänkål delad i halvor skurna i tunna skivor 150 g sockerärtor delade i mitten 1 bifftomat, skalad och hackad i stora bitar 2 dl vitt vin 3 dl grädde 0,5 g saffran några färska timjankvistar alt. Aioli2 äggulor 1 msk vitvinsvinäger 1 msk pressad citron 1,5 dl rapsolja 1,5 dl olivolja 2 finrivna vitlöksklyftor Salt Nymalen svartpeppar

www.koket.se

En nypa vardagslyx

Detta är en helt vanlig laxsoppa med en liten twist, nämligen saffran. saffran. Hade inte så mycket fiskskorv, men det blev bra ändå Fiskbuljong (för en soppa) ca 1 kg fiskskrov (helst vit fisk, välputsat, gälarna borttagna) 2 morötter 3 stjälkar selleri ½ fänkål 2 lökar 3 lagerblad 10 st vitpepparkorn 2 tsk torkat timjam2 dl vitvin 1,5 l vatten smör till bryning salt Fisksoppa (ca 4-5 port. )1 st kålrot (ca 400g)2 st morötter 3 stjälkar selleri 500 g kål 1 stor lök3 klyftor vitlök 400-500 g fisk (använde havslax)0,5 g saffran 1 dl hackad dill 2 dl grädde saften av en citron salt 3 msk smör(1,5 dl vitvin ifall du inte gör buljongen själv och du inte har överbliven vitvinsås)(1 dl vitvinssås) Buljong. ansa och skär upp grönsakerna i små kuber, skär kålen och löken tunt Sautera grönsakerna i smör och överför i buljongen, koka al dente Tillsätt grädde (och eventuella vitvinssåsen) saffran och fisk, småkoka i ca 5 min Tillsätt dillen till sist och smaka av med salt, citronsaft och smör ca 1 kg fiskskrov. 3 stjälkar selleri. 3 stjälkar selleri. 3 klyftor vitlök. 0,5 g saffran