Tärna lök, vitlök morot, palsternacka och fänkål i små bitar. Saffran fungerar även efter jul. ) Här använde vi en massa rotfruktsrester i kombination med fisk och just saffran
Ansa och skär fänkål och purjolök i strimlor. morötter. Er tänker jag bjuda på en Fiskgryta med saffran som vi gjorde när vi var hos lillebror för några helger sedan
Hoppade över fänkålen och la till färska tomater, paprikapulver, tomatpuré och hummerfond. Skala och skär lök, morötter, potatis, paprika och tomater i mindre bitar
Med fisk, räkor,fänkål, saffran m. Ansa och strimla fänkålen. Hetta upp smöret i en gryta och tillsätt saffran, lök och pressa ner vitlöken, stek tills löken är mjuk
Fräs i olja och slå på tomtater, strimlad fänkål, grädde, buljong och kryddor. Nu handlar det kanske mest om julmat, men här kommer en fräsch och lättlagad fiskgryta/soppa att göra till middag så här dagarna innan jul
Ansa och skär fänkål och purjolök i strimlor. Skala och skär potatis och morötter i cm-stora bitar. Lägg hälften av basilikacrèmen i en skål att servera till grytan Saffransdoftandefiskgryta
