Det har kommit ett postpaket hela vägen från Partille med nya råkaffebönor från Rawcoffe som ska hämtas, en beställning nya bubblor ska plockas upp och har vi tur så har blomsteraffären fått hem nya tulpaner av färgen vita
I fiskgratängen simmar det spätta i en vitvinssås med extra mycket dill, det gamla ordspråket "man kan aldrig överdosera dill" gäller som bekant fortfarande
Här kommer receptet på fiskgratängen som jag serverade till middag igår. Fiskgratäng 4 portioner. 1 dl vitt vin. Fiskgratäng 4 portioner Ugn 200 grader. 1 dl vitt vin
Fiskgratäng är godast i sin allra enklaste form, tycker jag. Vid middagsbordet satt ungarna mest och skrattade åt varandra, medan vi vuxna åt av fiskgratängen och suckade över alla gröna ärter som vi (okej, Daniel) skulle behöva städa upp från golvet
Smaka eventuellt av med mer salt, vitpeppar och muskotnöt. ½ dl vitt vin. Nymalen vitpeppar. Tillsätt fiskbuljong och vitt vin, lägg på ett lock och sjud fisken sakta i 10 - 12 minuter. 1 krm vitpeppar