Pensla fisken med smör-&rapsolja och krydda med salt och peppar. Grilla fisken 3 – 4 min på varje sida. 500 g fiskfiléer t ex gös, regnbåge. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g fiskfiléer t ex gös, regnbåge 1 msk Arla® Smör-&rapsolja 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Kräfttsatsiki
Handla kött, fisk och grönt från små, lokala odlare, fiska, plocka bär och svamp på hösten. Idag bjuder jag på en enkel brunch, med varmrökt regnbåge och en krämig äggröra
Anledning till att jag kom åt nåt så exotiskt som insjööring, var att jag och en barndomsvän fick möjligheten att följa med dennes svärfar (en riktigt inbiten fritidsfiskare) ut på fisketur till Kalvsjön denna junilördag
Pepparrot + fisk = alltid en bra kombination. Ta fram ett stort fat och lägg på mathavre, smula över fetaosten, på med varmrökt regnbåge (eller lax), bladspenat, skivat äpple, rostade nötter, små goda tomater, gurka och lingon
När jag tänker tillbaka på min och familjens semester i Sälen för några år sedan då vi bland annat fiskaderegnbåge som vi åt och lagade till vattnas det i munnen
Bryt ner fisken i mindre bitar och blanda med färskost, citron, dill, purjo och lite kryddning. 100 g varmrökt regnbåge, lax eller annan fisk. 100 g varmrökt regnbåge, lax eller annan fisk
Den här milda förvintern har väntan på första isen varit lång där vi bor i Stockholmstrakten, men vi hittar en sjö med inplanterad regnbåge ute på Ingarö där vi kan premiärfiska
