Fisk harr recept

Fisk i ugn

Fisk i ugn

Lämplig fisk , Lax, Röding, Sik, Harr. Färsk rensad fisk fylls med dill, tomater och lök på en saltbädd av citronsalt
Smörstekt Harr på Jämtlandsvis

Smörstekt Harr på Jämtlandsvis

Det är guld värt att få så fin fisk. Harr fångad i älven vid min hemby Ja, det var ju inte jag som lyckades få upp dem, utan min systerdotters pojkvän
Ugnsbakad hel fisk

Ugnsbakad hel fisk

Rensa, skölj och fjälla fisken. Lägg fisken på en ugnsplåt, gärna med folie under så slipper du diska så mycket
Rökt fiskröra med ägg

Rökt fiskröra med ägg

Jag fick en rökt harr av min vän och kollega Peter. Hacka fisk, potatis, ägg och dill i mindre bitar. Fördela fiskröran på brödskivorna och garnera med grovhackad dill eller dillvippor
Samke harra- Libanesisk chilifisk

Samke harra- Libanesisk chilifisk

Samke harra betyder het fisk. Det är en libanesisk fiskrätt med riktigt kryddiga och goda smaker. Tillsättning till fisken
Ugnsbakad röding med vitvinssås

Ugnsbakad röding med vitvinssås

Rensa, skölj och fjälla fisken. Lägg fisken på en ugnsplåt, gärna med folie under så slipper du diska så mycket
Grillad Sik i folie

Grillad Sik i folie

Denna rätt går att göra med vilken rundfisk som helst som t,ex röding, gös, harr aborre mm. Lägg på fisken och gnid in insidan med resten av saltet, persiladen och några drag av svartpeppar från kvarn

Mongolisk BBQ

Bland annat Amurgäddan, som kan bli upp till en meter, och harr som är en mycket god matfisk. Det finns mycket att upptäcka i Mongoliet, och för den som gillar att fiska är det ett drömresemål
Till Åre för att åka skidor? Nej, fiska!

Till Åre för att åka skidor? Nej, fiska!

Berras makalösa fiskelycka – kolla in jättegösenDriver fiskeblogg Det är i de här trakterna han gärna smyger runt med fiskespöet efter framför allt öring, men även en och annan harr

7 rätters middag Nyårsdagen till ära.

fiskröran och gör små äggformade kulor av smeten med två små skedar, Placera. Gubbröra på harr, vinteräpple, gräslök och
Squash och mozzarella pastagratäng

Squash och mozzarella pastagratäng

Den senaste tiden harr jag börjat äta mer fisk ( där jag alltid strävar efter att hitta msc märkt eller ekologisk fisk- yes little miss perfect) och vegetariskt, har märkt att jag mår bättre av det

Samake Harra - het fisk

- Fritera fiskfiléerna i olja, tills de får en gyllenbrun färg. - Häll sen såsen över fisken, i den ugnsfasta formen

Rena smaker

Ägg, Fisk, Harr . Kokt harr, mjukkokta ägg, perfekt kokt morot (något al dente) och Creme Fraiche toppad med fjällträdgårdens dill