Tillförrätt blev det hallon och avokado sallad i salladswrap, tillhuvudrätt vankades det kyckling i svampsås med grönsaker och linser och efterrätt blev kladdkaka med banan, turkisk yoghurt och bär
Förra gången gjorde jag en soppvariant somförrätt men idag var det en huvudrätt. Sedan är det en flaska med mirinvin, florsocker, uppskurna kycklingbitar, lilla kartongen längst till höger innehåller dashibuljongen, i mitten syns udonnudlarna
Tillförrätt tog jag beef carpaccio, ett av mina förstahandsval när rätten finns på menyn. Mia hade gjort tre olika marinader som var helt fantastiskt goda, två för kyckling och en för lammkött
Vi skulle dock behöva lite ny inspiration vad gäller så kallat drinktilltugg, kanske sitter du på något bra, lättfixat och gott tips som helst går att förbereda i god tid innan det ska huggas in på, något som kan serveras istället för förrätt
Den passar bra både somförrätt och somhuvudrättssoppa. Jag serverade den med lite räkor i, men man kan också välja kyckling eller krutonger, eller äta den som den är med lite gott bröd till
Mellan förrätt och huvudrätt fick vi små brödbitar och smör. Eller så steker du på kycklingfiléersom får tillagas färdigt i såsen genom att puttra där en stund
De flesta förrätter innehåller dessutom skaldjur och det är kanske inte helt lätt att hitta alternativ om man nu skulle ha någon som är allergisk i sällskapet, eller någon som helt enkelt inte tycker om skaldjur
Den här soppan har följt mig sedan barnsben, då mina föräldrar ofta serverat den somförrätt när vi haft gäster och ibland även serverat den somhuvudrätt
Euromeeting avslutas alltid med en gala dinner och i år stod jag för menyn och tillagningen av förrätt och huvudrätt, desserten var utdeligerad till killarna i RT 141 Hjo, men jag misstänker starkt att endel fruar varit inblandade. Euromeeting always ends with a gala dinner and this year I stood on the menu and cooking of the appetizer and main course, dessert was utdeligerad for guys in RT 141 Hjo, but I strongly suspect that some wives were involved. some shrimpA slice of lemon1 sprig of dilllumpfish roePress out three round shapes out of each piece of bread with a glass. Adventsfilé 6 portioner500g kyckling el fläskfileMarinad. Helstek filen i 225g till innertemperaturen är 67 grader. Pepparkakskladdkaka100 gr smör2 stora ägg2 ½ dl strösocker 1tsk malen ingefära1tsk malen kryddnejlika1 msk malen kanel1 tsk stött kardemumma 1 1/2 dl mjölströbröd till formenSätt ugnen på 200 grader, smält smöret, blanda i kryddorna och låt det svalna. 500g kyckling el fläskfile
Rätten serveras kall så på sommaren är det ofta en huvudrätt och på vintern en förrätt. Det passar till chark, till smakrika fiskrätter eller tillkyckling och ljust kött
Förrätt. Jag och min lilla familj ska spendera Påskafton hos min svärfar och hans sambo tillsammans med min svägerska och hennes familj som också kommer dit
Se det som en god och nyttig förrätt. Grönsallad - till lunchen eller middagen som komplement tillhuvudrätten gör att du inte behöver äta lika mycket att köttet/fisken/kycklingen - bra för hälsan och för miljön
