Mellan förrätt och huvudrätt fick vi små brödbitar och smör. I såsen fräst purjolök, körsbärstomater, sparris och så kycklingkött från färdiggrillad kyckling som värms i såsen när den är klar
Om du vill äta risotto bara som den är till middag eller förrätt skulle jag dock rekommendera att ta i lite mindre selleri samt tillsätta lite mer smaker som färska örter, knaperstekt bacon osv
