Detta kan göras dagen före, låt längderna ligga torrt i rumstemperatur utan att täcka över. Det är verkligen gott med fisk, man blir inte så väldigt mätt utan lite lagom
Skiva upp rulltårtan med en vass kniv och servera som förrätt. Ska Du servera den gravade fisken rå, så måste den frysas antingen före eller efter gravningen
Se det som en god och nyttig förrätt. Äta sallad/grönsaker före måltiden - på så sätt låter du grönsakerna som är mer lättsmälta än köttet, fisken eller fågeln passera magen först, vilket ökar näringsupptaget
Ni vet då när vi hade den här ryggbiffen till förrätt. Det är bara att göra grundsoppan och precis före servering smakar man av med grädde och tillsätter fänkål och fisk
På menyn stod även som förrätt Laxfarfalle med salvia och citron och till efterrätt serverades hemmagjord sötmandelgranita med jordgubbar och chokladfondue
Jag serverade den som förrätt men den är även ett utmärkt tillbehör till en måltid med fisk, kyckling eller kött eller som en av många vegetariska rätter
Om man äter tar en aperitivo på en bar eller en antipasto (förrätt) på en restaurang får man ofta inlagda sardeller på en tallrik eller direkt på en brödbit
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Förrätt. Pressa över lite citron före servering. ett med fisk. Förrätt. Marinera tonfiskskivorna i lite citronsaft, salt, peppar och skivad chillipeppar i någon timme
Jag gjorde även en sallad som jag brukar servera som förrätt, men som passar bra även på en buffé. Före maten drack lite mousserat vin, en crémant som jag tyckte var väldigt god och prisvärd
Inredningen var mycket enkel men maten god och billig, dessutom ingick en soppa till förrätt. Busschauffören lämpade av oss andra vid ett kafe några km längre bort innan han åkte tillbaka för att hämta guiden som stannat kvar samt yrhönsen