Pumpa är snarare en höstråvara än en vårprimör, men med tanke på det ruskigt blåsiga och regniga vädret vi har haft på sistone tror jag att ni kan hålla med om att lite höstigare och mer värmande mat passar bättre än en lätt sallad just nu
½ dl hackade färska örter t ex basilika, persilja och gräslök. I morse var jag på nyhetsmorgon och inspirerade med grillsåser och goda GI sallader till sommarens alla grillpartyn – hoppas att ni kikade
Älskar ju vitkål och särskilt denna färska som finns att köpa nu. Jag hade en enkel sallad till. Igår så blev det en varm kyckling/vitkålsröra, krämigt och gott
Färska vårrullar kanske inte är den mat man först och främst tänker på när man pratar om vintermat. Bryn färsen i olivolja tillsammans med hackad salladslök och vitkål
Extra god nu på hösten, när den är färsk. Sallad och några äppelskivor till. Ännu ett vitkålsrecept Stuvad vitkål är ett av de mest populära recepten nu, märker jag på sökningar som ger träffar på min blogg
Variera med olika grejer - något grynigt/kornigt med tuggmotstånd, något mjukt, något knaprigt, något sött, något fräscht, något stekt, något färskt osv
Färskvitkål så här års är ju bara för god. Dessutom håller den ju längre i kylskåpet än tex isbergssallas, så då kan man göra denna sallad och ha till alla måltider i veckan
En mättande sallad med enkla ingredienser och mycket smak. Asiatisk sallad med misodressing. 1/4 huvud vitkål. ca 8 färska champinjoner. 4 port 1/4 huvud vitkål. 1/2 gurka 2 morötter ca 8 färska champinjoner
Sedan serverade jag alltsammans på en bädd sallad, rödlök, tomat, avocado & rostade solrostjärnor. Är det något jag är svag för så är det färska korvar
Kör vitkål med skärblad i en mixer eller hushållsassistent (kan man också skära det tunt för hand). Låt fröna svalna och blanda sedan med skivad rödlök, sköljda kikärtor och machésallad
Idag serverades coleslawen med färskvitkål så jag hoppade över att slaka kålen p. En himla god coleslaw där den slakade kålen gjorde att salladen blev mjukare i konsistensen och kändes mildare på något sätt
