Färskbasilika och timjan hackades ned tillpersonligt anpassade bitar och lades i smöret. Värt att notera här är att fiskeninte tar lika lång tid som grönsakerna så grönsakerna gick så klart före fiskeniugnen
Eller vad sägs om Färsktorskfile på en rödbetsrisottobädd och färsksparris. Krydda fisken, vik den så att fileernablir jämntjocka och lägg dem i en smord ugnssäker form
Servera med litevaniljglass & färska bär. Ta ut från ugnen och låt vila nån minut, vänd formen på tallriken du ska servera på, försiktigt drar du bort bakformen
Lägg på de färska räkorna och servera med pressad potatis. skalet från de färska räkorna. Man kan förbereda allt och bara sätta infiskeniugnen när gästerna kommer
färsk repad timjan. Skeda gärna över oljan några gånger under tiden. Börja med de ugnsbakade tomaterna som ska stå och långsamt gotta tillsigiugneni två timmar på svag värme
Har fått färsk torsk nu två veckor på raken och snart kommer makrillen. färsk gräslök. Han är pensionär så han har sällan tid, har nästan mer att göra som pensionär än innan
Potatispurénmixar du till på två minuter och senapskrämen tar inte mycket längre tid den. Torsken sköter sig själv iugnen, liksomsvartkålschipsen (som du även kan göra dagen innan)
Smörj en ugnssäker form med margarin. Det tar tid att göra den, men jäklar vad gott det blir. Fiskgratäng kan vara hur tråkigt som helst om man tittar på de färdigaifrysdisken
litefärsk gräslök. Ta bort det skum som blir och häll sedan smöret i en ugnsform. Smält under tiden smöret och låt det brynas, dvs låt det bubbla på rejält några minuter på rätt så hög värme, snurra lite på kastrullen då och då och ställ sedan åt sidan
