Färsk torsk i ugn med creme fraiche recept

Torsk i ugn med stark krämig sås

Torsk i ugn med stark krämig sås

en bunt färskdill (eller fryst). Koka ihop grädde, cremefraiche och mjukosten, krydda med hackad dill, salt och peppar
Torsk med härlig räksås

Torsk med härlig räksås

Lägg på de färska räkorna och servera med pressad potatis. skalet från de färska räkorna. Man kan förbereda allt och bara sätta infiskeniugnen när gästerna kommer
Ugnsbakad torsk med chèvre

Ugnsbakad torsk med chèvre

½ msk färskatimjanblad. Skär bort kanterna på chèvren och mosa den med crème fraiche. ½ dl crème fraiche
Torsk i foliepaket

Torsk i foliepaket

Klipp ut och lägg arken medfoliebredvid varandra. Häll på och fördela grädde eller klickai crème fraiche samt vittvinifoliepaketen
Torsk med spenat och fetaost

Torsk med spenat och fetaost

Ringaolivoljai en ugnsfast form och lägg på torsken. Tillsätt spenaten och häll i crème fraiche när den blivit mjuk
Panerad torsk (ugnstillagad) med remouladsås

Panerad torsk (ugnstillagad) med remouladsås

Valfritt antal torskfiléer, tinade (el färska). Igår, när jag skulle börja med lunchen, så tänkte jag att nog måste man väl kunna ”steka” panerad torskiugnen
Torsk med soltorkade tomater

Torsk med soltorkade tomater

Om man villtill mer basilikasmak så kan man hacka ilitefärskabasilika. Skär fiskenibitar och lägg den i en ugnsfast form
Torsk med dillsås

Torsk med dillsås

Gör såsen medanfisken står iugnen. Tillsätt crème fraiche och koka upp under omrörning. Täck fiskenmedpotatis och en klick smör
Torsk à la morfar Sven

Torsk à la morfar Sven

Lägg torskeni en smord ugnssäker form. Smeta ut crème fraiche över hela torsken, hellre för mycket än för lite eftersom detta tillsammansmedfiskspadetblir sås
Rökt torsk och annorlunda remouladsås

Rökt torsk och annorlunda remouladsås

I formen ligger det rökspån och några kvistarfärsk krydda som ger röksmak när brännaren tänds på. Klappa infisken runt om med kryddorna, lägg den i en ugnsfast form och stickin en ugnstermometermittifisken
Ajvargratinerad torsk

Ajvargratinerad torsk

Salta och peppra fiskfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form. Blanda ihop ajvar relishmedcremefraiche och riven grana padano