Jag har aldrig tidigare lagat piroger men älskar det och att då börja med den enklaste av enkla varianter och göra piroger på fryst redan färdig smördeg kan ju inte gå fel liksom
Ja, nu får ni inte tro att min bror enbart lever på öl och diverse tilltugg. Han hade samlat släkten på vårt gamla dagis, för lite firande och sedan blir det en fest även i sommar
Vill du snabba på processen kan du skaffa en spruta och injicera jämt i hela köttbiten, men den skall fortfarande ligga några dagar så lagen sedan får en chans att sprida sig jämt
Lägg en klick crème fraiche på skinkskivorna och toppa med en klyfta av frukten. Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper och torka i övre delen av ugnen ca 8 min
Man tittar även på näringsbevarande tillagningsmetoder såsom levande föda och med fokus på snabbaenkla rätter, men där målet ändå är att integrera ett komplett näringsspektra och tillfredsställelse genom smak och estetik
