Fördelen, förutom smaken då, är att den är enkel att göra, kan göras i förväg och ska vara kall. Garnera med en matsked löjrom, några kräftstjärtar, en citronskiva och en dillvippa
Jag är inte helt förtjust i denna kombination så jag beslöt mig helt enkelt för att göra en ny variant och visa mamma att det går att byta ut currygrädden och räkorna
Den efterrätten är vansinnigt god och enkel (vilket jag tycker efterrätter ska vara - är inte mycket för bakade bearbetade skapelser - krutet lägger jag hellre på för- och huvudrätt)
Vid servering, toppa med smetana, löjrom och dill. Det var ju lite speciellt att jobba denna kvällen i stället för att fira med våra egna vänner som vi brukar men jag hann med båda delarna så det blev dubbelt så roligt
