Knäck alla ägg och lägg dem i en egen skål , vispa dem hårt så att det blir skummigt. Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchini och är kryddat med kummin
Toppade med sesamfrön och solrosfrön. Och så la jag till chiafrön och linfrön. Kvällen innan bestämde jag mig för att testa baka bröd som jäser över natten
Kommer ihåg mitt osaltade julbröd och slänger på eget bevåg ned salt också. Fortsätter som att det gått bra med brödet, känner lite på det, väldigt hårt, hmm, men låter det svalna på gallret
De senaste helgerna har jag bakat en hel del matbröd. Jag har dragit mig lite för att göra det, tyckte att det lät lite omständigt att först koka bröden innan man gräddar dem
Saftigt och inte alls så hårt och kraftigt att tugga som man skulle kunna tro. I och för sig i första hand av bilderna (som alltid när det gäller mig) men det var något med det här nötbrödet som fick mig att hoppa högt och vilja rusa till köket och sätta igång omedelbums
Knäck alla ägg och lägg dem i en egen skål , vispa dem hårt så att det blir skummigt. 0,5 dl sesamfrön. 2 msk solrosfrön. Smörj en ugnsform med smör, häll i smeten och grädda brödet i mitten av ugnen i 20-25 minuter. 0,5 dl sesamfrön. 2 msk solrosfrön
