Tillsätt sedan philadelphiaosten under vispning. En riktigt god cheesecake behöver ju egentligen inte några tillbehör men eftersom det är sommar så blev det färska jordgubbar till
Tänkte tipsa om en supergod dessert som passar utmärkt en dag som denna. Blanda ihop philadelphiaost, kakao och florsocker tills du får en slät och jämn massa
Muffinsen är super saftig med bitar av choklad i och på toppen har jag dekorerat med en frosting på nutella och cream cheese, hasselnötter och färska jordgubbar
Vispa ihop philadelphiaosten, yoghurt, stevia strö och halvt tinade jordgubbar. Jag la till lite på själva smeten eftersom jag tyckte det blev lite för lite och la till lite fler jordgubbar för det är ju så himla gott
Frusna bär, så som hallon, blåbär och jordgubbar försöker jag alltid ha i frysen. Hallonbadet gjorde jag med hallon, som vispade ihop med philadelphiaost
Desserter, Midsommar Tagged. Jag tycker om att variera och tanken var att det skulle blivit en cheesecake med jordgubbar, hallon, körsbär och röda vinbär under rabarbergelé – men allt fanns inte i mataffären… Den blev otroligt vacker och god med hallon och körsbär