Efter att jag hade fått mitt lystmäte i Paolos monter (där han visade upp sitt märke Le Zie som bland annat säljer olivolja, pasta och köksredskap) kände Olof att han behövde återhämta sig lite i en whiskymonter
Kram till finaste dig som just läst klart mitt ego inlägg. Visst måste den mänskliga handen hjälpa till men jag ger all eloge till våra elektriska köks vänner
Så för att vända en tråkdag till något betydligt roligare fick det bli en dag köket, bland kastruller, vispar och en massa gottigt, bara sånt som gör mig på betydligt bättre humör
Annars blir det en dag i köket. Nu vet jag att med all säkerhet att han kommer att fixa mat själv, han är duktig i köket när han vill men det känns ändå tryggt i mammahjärtat att veta att det finns matlådor i frysen som han kan värma kvickt och lätt efter en dag på jobbet
Mitt förhållande till korv är en lång kärlekshistoria. Tolv korvsugna matlagare hade samlats hos Eva Thuresson och köksmästare Jesper Dahl för att lära oss allt om korvens mysterium och hur det går till att göra den från scratch
Då var vi hemma igen, alltid skönt att komma hem, sova i egen säng och äta det man själv lagar. Ikväll blev det soppa med kronärtskocka och parma flarn, åt med härligt surdegsbröd
Brödet blev i slutändan väldigt gott, men det enda problemet är ju det här med vårt lilla kök. Efter den mycket givande brödkursen hos Magnus Johansson har jag provat att baka mitt första bröd när jag faktiskt vet vad jag gör och eftersträvar, tror jag i alla fall
Ställ formen mitt i ugnen och gratinera på 175 grader i 20 minuter. Nu tar vi en paus från resetips, budapestbilder och paprikapulver, det är på tiden att vi bjuder er på lite mat som ni kan laga till också
