Häll äggvitor och socker i en rostfri skål. Sätt skålen över en kastrull med sjudande vatten och vispa, helst med elvisp, i ca 5 minuter tills marängen är tjock och fluffig
När man längtar riktigt vansinnigt mycket efter sol finns det bara en sak att göra. Citronmaränger. Maränger är överlag en av de bästa uppfinningarna jag kan komma på
Häll äggvitor och socker i en rostfri skål. Sätt skålen över en kastrull med sjudande vatten och vispa, helst med elvisp, i ca 5 minuter tills marängen är tjock och fluffig
Häll äggvitor och socker i en rostfri skål. Sätt skålen över en kastrull med sjudande vatten och vispa, helst med elvisp, i ca 5 minuter tills marängen är tjock och fluffig
När jag var liten älskade jag citronmaräng paj. Jag har aldrig bakat citronmaräng paj hemma förut, mest för att jag verkligen trott att det är så svårt att baka
Jetlagen har slagit till, efter en dag som gått i 180. Det är effektivt, det här med att vakna 04. 00 och påbörja planering av dagen för att sedan kl 6 ta det stora klivet ur sängen för att påbörja utförandet
Vilken fantastisk helg jag har haft fast den är ju inte slut än. Jag och min familj tog en tripp till Blekinge skärgård där vi hyrde en båt och fiskade torsk
3 äggulor (spara alltid vitan – gör gärna små citronmaränger att dekorera med) 4 dl vispgrädde 1,5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 citron och 1 lime Gör så här
