Citronkladdkakamedlakritskolasås (en personlig favorit). Att baka och att driva cafe´ utan att ha med bakverk innehållande rålakrits är för mig otänkbart
På trädgårdskafeet var lakrits vår lilla specialitet och favoriter som lakritschokladkaka, citronkladdkakamedlakritskolasås, citronmarängpaj medlakritsgrädde, bröd medlakrits och chokladlakritsbollar bakades på löpande band
Häll smeten i en smord, bröad form med avtagbar botten. Dela lakritsen i mindre bitar och strö. 75 g smält smör2,5 dl socker2,5 dl vetemjölrivet skal av 1 citron4 kick (lakrits)Smält smöret. 4 kick (lakrits)
Rör ihop ägg och socker och blanda med smöret. Servera med lättvispad grädde. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. 4-6 msk lakritspulver
Matklubben.nu
Citronkladdkaka. Jag brukar servera den med en klick vispad grädde, men den här gången provade jag att istället hälla på lite lakritssirap
