Det här är en lite friskare biskvimed smak av citron och vitchoklad, i miniformat. Citronsmörkräm. Ta ut biskvierna när de är helt frysta och doppa sidan med smörkräm i den smälta chokladen
Det som lyckades desto bättre var biskvierna, som vi gjorde i två varianter, dels chokladbiskvier och sedan biskviermedvitchoklad och fyllning med smak av hallon och citron, mums
Jag vet att jag läste i en tidning nyligen om hallonsmörkräm med just färska hallon och citron (har jag för mig) men eftersom hallon tenderar att smyga sig in överallt i mina bakverk så kände jag att det var dags för ngt annat
Ställ kallt medans du smälter chokladen i vattenbad. Jag gjorde lemoncurd för ett par veckor sedan och hade en del kvar som jag kände att det var dags att göra av med nu
I år har jag varit modig och gjort mina biskviermed solrosfrön, citron och hallon. Citronsmörkräm. De kan nog inte konkurrera med mammas chokladbiskvier men det är ju alltid kul att testa lite nytt
Ställ kallt medans du smälter chokladen i vattenbad. Jag gjorde ju lemoncurd för ett par veckor sedan och hade en del kvar som jag kände att det var dags att göra av med nu
Så jag bestämde mig till slut för att ta två av mina favoriter, citron och hallon. Jag kombinerade dessa i något jag aldrig tidigare gjort, nämligen biskvier
Citron- och hallonbiskvier. I år blev det ett efterrättsbord med apelsincheesecake, citron- och hallonbiskiver, citron- och vallmofrötårta och lite praliner (de är dock köpta)
