Chokladkrämen. Vispa äggvitor till ett hårt skum. Lägg ett lager med chokladkräm över ena delen av marängen och ett lager med vispgrädde på chokladkrämen
chokladkräm (se recept nedan). Det är verkligen en riktig smarrig tårta som funkar till alla slags kalas och bjudningar och man kan ändra smakerna på de olika lagrena efter säsong och på så vis få en helt ny tårta men ändå en likadan
Receptet på marängtårtan som jag gjorde till tjejernas inflyttningsfest har efterfrågats. Vispa äggvitorna hårt, häll sedan i sockret och vispa en stund till