Idag har min kollega Mathias fått önska recept so, this one´s for you. Här kommer ytterligare en variant för alla choklad/lakritsälskare varav jag och Mathias är två
Söta chokladbollar med en krämig kolagömma i mitten. Det blir mycket bakrecept nu känner jag, men jag hade k-tidsfikat på jobbet igår och några har bett om recepten
Men med en liten skillnad - jag doppade även chokladbollarna i smält choklad. Tidigare i år (medveten om att det inte ens gått två veckor, hehe) gjorde jag min variant på så kallade "delicatobollar" utan tillsatt socker
10-15 chokladbollar. I helgen provade jag att göra rawbollar som jag doppade i mörk choklad. Jag chansade lite när jag doserade ingredienserna, men oj vad goda de blev
Lite mindre kakao, och krämigare än chokladbollar skulle jag säga att de är. Jag har hamnat i en riktig chokadbollsperiod, det är ju så gott och smidigt att äta (och ta med sig ut)
Toppa de chokladdoppade bollarna med lite havssalt och sätt in i kylen. Det bästa med att baka chokladbollar är att slicka på visparna när det är färdigt
