Det fiffiga med den här sirapen är att den har mycket lågt GI, och den kan därför användas av diabetiker och andra som av någon anledning vill eller måste avstå från socker
Chokladbollar för diabetiker och oss andra som vill skippa tillsatt socker. En av dessa är en kokbok för diabetiker, eller för alla som vill äta hälsosamt om man ska vidga perspektivet
För en tid sedan gjorde jag ganska smaklösa chokladbollar, och jag har ju sedan en tid börjat med resistent stärkelse i form av potatismjöl, så jag tänkte varför inte kombinera
Chokladbollar har liksom varit lite heligt, det kan man väl inte ändra på. Försöker själv dra ner på socker och jag lever ihop med en typ 1 diabetiker så det kan vara värt att baka lite nyttigare någon gång ibland
Idag blir det godis igen, två varianter av chokladbollar - den klassiska, onyttiga varianten och en lite nyttigare variant utan smör och socker (förutom vaniljsocker)
