Det är lite sting i denna och tänk på att smakerna kommer fram mera dagen efter, så vill du ha den lite mildare minska på sambal oelek och börja med hälften av det receptet säger eller uteslut den helt
Gärna också lite sambal oelek om man vill ha det ännu hetare (vilket man så klart vill). 2 burkar krossade tomater (chili). 3 chilifrukter. 3 chilifrukter
Tillsätt salt, spiskummin, paprikapulver och sambal oelek och fräs ett par minuter. Chiliconcarne. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd
Gärna också lite sambal oelek om man vill ha det ännu hetare (vilket man så klart vill). 1. Fräs på färsen i på hög värme i en stekpanna så den får lite yta
Hemma är det chiliconcarne som gäller. Jag fick en idé om att laga en chili på de grytbitar som låg på lut i frysen och smaksätta med bacon, rosmarin och katrinplommon
Tillsätt salt, spiskummin, paprikapulver och sambal oelek och fräs ett par minuter. Chiliconcarne. Servera chilin i djupa skålar och doppa med krämiga vitlöksbröd
Nu slår du på kalvfond, krossade tomater, chilisås, tomatpuré och sambal oelek. Chiliconcarne är ju så gott och för att du ska få till din chiliconcarne lika bra som min så ligger hemligheten i att den måste få en god tomatsmak, mustig långkokssmak och lagomt kryddig
