Philadelphia), rumstempererat. Denna blåbärscheesecake är alltså en ”no bake” cheesecake och det som är ännu mer smidigt är att man gör den med frusna blåbär, så den kan enkelt göras året om
Drottningcheesecake – syrlig ostkaka på klassisk digestivebotten med gräddad färskostfyllning smaksatt med vanilj och citronskal, garnerad med hallon och blåbär under skimrande röd hallongelé