4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Broccolisoppa hör till favoriterna hos många, det märks inte minst på alla sökträffar. Här har jag förstärkt soppan med en rejäl portion räkor och kräftstjärtar, så proteininnehållet blir högre
Servera soppan med bröd och kräftstjärtar. 1 lök2 potatisar250 g broccoli12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning)salt och peppar2 dl matlagningsgräddeSkala och skiva lök och potatis
Denna soppa skall bli min lunch idagMåste ta hand om broccolin som ligger i kylskåpet, då passar det braIdag tänkte jag ha medelhavsblandning istället för räkor eller kräftstjärtar