Bröllopstårta med grädde recept

Bröllopstårta - Choklad- och passionsfruktsmoussetårta

Bröllopstårta - Choklad- och passionsfruktsmoussetårta

Vispa grädden lätt, rör ut chokladen i del av grädden och vänd ner resten med stora, luftiga tag. De hade sett chokladmoussetårtan jag gjort tidigare och efter ett smakprov ville de ha denna och gärna ett lager till med en fruktig mousse

Bröllopstårta

Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk. Vispa grädden. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme tillsammans med lite av passionsfrukten i en kastrull
Bröllopstårta i vitt

Bröllopstårta i vitt

Detta är en elegant men enkel bröllopstårta i vitt med ljust rosa rosor den består av chokladbottnar fyllda med en hallonmousse och vit choklad spacklad med marängsmörkräm och täckt med extra vit marsipan
Bröllopstårta

Bröllopstårta

Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk. Vispa grädden. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme tillsammans med lite av passionsfrukten i en kastrull
Bröllopstårtor

Bröllopstårtor

Tårtorna var gjorda på ljusa tårtbottnar fyllda med vitchokladmousse och hallonmousse. De var spacklade med smörkräm och täckta med sp
Lyxig bröllopstårta smak av choklad

Lyxig bröllopstårta smak av choklad

Hacka chokladen och häll i en kastrull tillsammans medgrädde och smör. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa med handvisp nån minut så att allt blandas
Bröllopstårta

Bröllopstårta

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Smält gelatinbladen och blanda lite av den lätt uppvispade grädden i gelatinet
Bröllopstårta med bär

Bröllopstårta med bär

Den är gjord så som jag brukar göra mina prinsesstårtor, med hallon- vitchokladmousse och vaniljkräm men täckt medgrädde och såklart utan marsipan
Bröllopstårta

Bröllopstårta

Men det gick bra denna gången med. Igår gjorde jag en bröllopstårta som skulle gå i lila tema. 4 äggvitor vispas med. 1 dl grädde. Vispa 7 dl grädde och spritsa över tårtan
Bröllopstårta

Bröllopstårta

Lägg ihop bottnarna medgrädde och frukt mellan varje lager. Fyll det översta lagret med nougat. Lägg ett marsipanlock överst och spritsa vispgrädde över hela tårtan

Bröllopstårta

Lägg på en klick med vispad grädde och stryk ut. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Lägg på vispad grädde och stryk rakt
Bröllopstårtor

Bröllopstårtor

4 äggvitor vispas med3 dl sockerNågra droppar ättikspritGör två bottnar och grädda i 125 grader varmluft i en timme. 4 äggulor1 dl socker1 dl grädde1 msk maizenamjölSjud i kastrull på svag värme till en tjock kräm. Vispa 7 dl grädde och spritsa över tårtan
Bröllopstårta

Bröllopstårta

Tårtan dekorerade jag med handgjorda rosor steg för steg hittar du (här). Värm grädden men låt den INTE koka
Bröllopstårta med vitchokladmousse

Bröllopstårta med vitchokladmousse

Koka ihop hallonen till en pure´ och blanda i grädde,socker och fortsätt sjud på svag värme så att sockret smälter
Bröllopstårta med Liljor & Rosor!

Bröllopstårta med Liljor & Rosor!

När det blivit kallt och tjockt vispa grädden och rör ner i bärmoset. Som jag skrev i ett tidigare inlägg har vi fått en jätterolig tårtbeställning, nämligen en bröllopstårta
Lyxig bröllopstårta smak av choklad

Lyxig bröllopstårta smak av choklad

Hacka chokladen och häll i en kastrull tillsammans medgrädde och smör. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa med handvisp nån minut så att allt blandas
Folkets bröllopstårta

Folkets bröllopstårta

Vispa grädden och blanda med krämen. Blanda med mandel och flingor. Vispa grädden till garneringen och bred den över tårtan
Folkets bröllopstårta

Folkets bröllopstårta

Sikta vetemjölet och blanda det med mandelmjölet,. Smält mjölkchokladen tillsammans med kakaosmöret och tillsätt mandelpralinén