Bovetemjöl recept

Bovetemjöl är grejen!

Bovetemjöl är grejen!

Igår provade jag göra dem på bovetemjöl. Bovetemjöl är inget sädesslag utan en ört, och det har goda egenskaper för magen
Nyttigare pannkakor med dinkel, chiafrön och Bovetemjöl

Nyttigare pannkakor med dinkel, chiafrön och Bovetemjöl

Dinkelpannkakor med bovetemjöl & Chiafrön. Vispa ihop ägg och hälften av mjölken, rör sedan ner dinkel, chiafrön samt bovetemjölet och vispa för hand till en jämn smet, rör sist i resten av mjölken
Mjölk- och glutenfria frukostbullar med havregryn, bovetemjöl, linfrön och pumpakärnor

Mjölk- och glutenfria frukostbullar med havregryn, bovetemjöl, linfrön och pumpakärnor

3 dl rumsvarmt vatten3 dl mörkt bovetemjöl10 g färsk jäst3 dl rumsvarmt vatten40 g jäst4 dl havregryn - Saltå Kvarns eller Sempers rena havre om du är mycket känslig2 msk flytande honung eller agavesirap2 tsk färsk citronsaft1 dl linfrön½ dl pumpafrön½ dl chiamjölca 4 dl Jyttemjöl original2 tsk fiberhusk2 tsk salt1 tsk bikarbonatBlanda kvällen före baket en fördeg av vatten, bovetemjöl och jäst
Glutenfria myslibullar med chiamjöl, rårismjöl och bovetemjöl

Glutenfria myslibullar med chiamjöl, rårismjöl och bovetemjöl

Tillsätt ev lite mer av bovetemjölet. 100 g färsk jäst - 2 paket2 dl ljummet vatten1/4 dl rapsolja1/4 dl flytande honung1 msk nyponmjöl eller nyponskalmjöl½ dl chiamjöl3 dl rårismjöl3 - 4 dl bovetemjöl2 msk malda psylliumfrön - detsamma som fiberhusk½ msk salt½ msk bikarbonatBlanda mysli och must, täck över, och låt stå och svälla över natten. Blanda rårismjölet med 3 deciliter av bovetemjölet, psyllium, bikarbonat och salt, och tillsätt det lite i taget medan maskinen är igång
Vörtbröd på mandel- & bovetemjöl

Vörtbröd på mandel- & bovetemjöl

Ikväll testade jag att baka bröd på ekologisk kokossirap, mandel- och bovetemjöl vilket blev fluffigt och gott
Algpajen
1dl bovetekross 2 1/2 dl bovetemjöl 1/2 dl olja 1...

Algpajen 1dl bovetekross 2 1/2 dl bovetemjöl 1/2 dl olja 1...

1dl bovetekross 2 1/2 dl bovetemjöl 1/2 dl olja 1 krm salt1/2 dl vatten 1/2 broccolihuvud 150g tofu 1 näve spenat 1 gul lök 1 dl torkade alger 40g svart tångcaviar Saft från 1/2 citron1 dl sojagrädde 2 msk potatismjöl 2 dl sojamjölk 1 dl mjölkfri ost, plus lite till toppen (kan dock uteslutas om man inte hittar det). 1/2 dl bovetemjöl
Julvört på majs-och bovetemjöl

Julvört på majs-och bovetemjöl

Toppa med flingsalt och lite bovetemjöl. I en annan bunke blandar du 350 gram bovetemjöl, 150 gram majsmjöl, 20 gram fiberhusk, 1 tsk bakpulver, 1 tsk bikarbonat, 2 tsk salt och 1 påse vörtmix. Jul 350 gram bovetemjöl
Päronbröd med bovetemjöl och hasselnötter

Päronbröd med bovetemjöl och hasselnötter

4 dl bovetemjöl. 4 dl bovetemjöl. Päronbröd med bovetemjöl och hasselnötter. 28 maj 2016, 20. 57. Vi ville göra ett saftigt, vackert bröd, lite åt det sötare hållet, men ändå inte så att det är som en kaka, utan en blanding av en kaka och ett bröd
Proteinbröd

Proteinbröd

Eftersom jag är en sådan brödfantast vägrar jag ta bort det från min kost men väljer istället att äta ett lågkolhydratsbröd på vardagar och lyxa till det på helgernaProteinbröd 2 ägg1/2 dl äggvita ( går bra med ett extra ägg )200 g kesella / kvarg1 msk olja1,5-2 dl vatten1/2 dl fiberhusk1/2 dl mandelmjöl1 dl havregryn1 dl graham/dinkel1/2 dl soja mjöl1 dl bovetemjöl1,5 tsk bakpulver1/2 dl sesamfrön0,75 dl solrosfrön1 dl linfrön (krossade)1/2-1 tsk havssaltSätt ugnen på 175 grader