Bondbönor recept

Smörstekta bondbönor

Smörstekta bondbönor

Jag odlar bondbönor i min trädgård och i år så ser det ut att bli mycket utav dom. Det är inte speciellt svårt att odla bondbönor, dom kräver inte speciellt mycket näring men lite vill dom ändå ha
Bondbönor och färskpotatis

Bondbönor och färskpotatis

Bondbönornas tid är nu. Färska bondbönor är en delikatess tycker jag. För det är sällan jag äter bondbönor, eller favabönor som de också kallas (som finns torkade eller färdigkokta på burk) någon annan tid under året
Bondbönor med koriander och citron

Bondbönor med koriander och citron

” Det fina med bondbönor är att de inte är alls så känsliga för. 3 dl kokta bondbönor. Jag kan inte annat än hålla med 3 dl kokta bondbönor
Bondbönor på maltesiskt vis

Bondbönor på maltesiskt vis

En skål rensade bondbönor. Vet inte riktigt hur mycket bondbönor jag använde, men oskalade ser det mycket ut

Bondbönor på italienska

Även mina små ansträngningar börjar synas nu när bondbönor, gräslök, dill, blad- och kruspersilja börjar titta fram
Bondbönor med koriander och citron

Bondbönor med koriander och citron

” Det fina med bondbönor är att de inte är alls så känsliga för. 3 dl kokta bondbönor. Jag kan inte annat än hålla med 3 dl kokta bondbönor
Sallad på mangold, torkade aprikoser, bondbönor och rostade solroskärnor

Sallad på mangold, torkade aprikoser, bondbönor och rostade solroskärnor

SalladCa 1 liter löst packad mangold1 dl torkade aprikoser1 gul eller orange paprika1 dl färska (eller konserverade) bondbönor1 näve solroskärnorRiven parmesanDessing½ dl olivolja½ citron saften från½ dl färsk citronmeliss1,5 dl lättcreme fraichesalt + svartpepparBörja med att sprita bönorna
Soppa med bondbönor

Soppa med bondbönor

ca 6 dl spritade bondbönor. ca 6 dl spritade bondbönor 2 morötter, skivade 1 dl skivad purjolök 1,5 grönsaksbuljongtärning 9 dl vatten 2 msk margarin 2 msk vetemjöl salt och peppar 1 äggula 3 dl kaffegrädde hackad persilja