Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf, Pajer den. Små goda Raw Lime-och blåbärspajer. Inget raffinerat socker, utan gluten och utan mjölkprodukter men ändå supergoda
3 dl glutenfri mjöl1 dl havregryn1 dl socker1 msk vaniljsocker100 gr mjölkfritt margarin - kallt och skuret i små kuber1 msk vatten för att binda ihopFyllning. 3 dl glutenfri
4 dl glutenfri fin mix, utan mjölk. Sätt på ugnen. Krossa fibrex fint i t ex en mortel. Mät upp mjölmix, potatismjöl (ägg istället om man tål) och salt i en skål