Mixa hallonenochbjörnbären med mixerstav eller i matberedare till en puré. Under tiden pajen stelnar så smälter du chokladen och gör chokladfigurer med hjälp av spritspåse eller gaffel
Hallonoch blåbär, krusbär - eller kanske vinbär - går också bra. Den glutenfria dessertpajen med nektariner ochbjörnbär slinker också ned utan större problem
Och eftersom det var midsommar när jag bakade tårtan, blev det jordgubbar istället för blåbär, men jag kan också tänka mig att det är gott att ha björnbär eller hallon i
Lägg ingredienserna till fyllningen i en pajformoch rör om. Blanda kanel, socker och en droppe röd karamellfärg till toppingen (jag gör detta redan nu, så att det hinner torka medan jag bakar)
hallon, björnbär, vinbär). En cobbler är som en sockerkakspaj kan man säga, smuldegen innehåller grädde och blir lite tjockare och mer sockerkakslik än vanlig smulpaj
Jag använde jordgubbar till de här pajerna, men det går precis lika bra att använda hallon, björnbär, blåbär eller något annat bär, eller varför inte blanda
I min smulpaj hade jag frysta hallon, blåbär och jordgubbar men det går såklart lika bra att ta det du har hemma såsom äpple, päron, björnbär, rabarber
