kommer en mer ekonomisk variant gjord på ytterlår som även lämpar sig. BiffStroganoff. Originalet ska göras på finare nötkött som oxfilé eller biff men här
I söndags när jag skulle laga middag så var köttgryta planerad och grundtanken var att jag skulle göra biffstroganoff på lite härligt hängmörat ytterlår på svenskt kött från Hälsingestintan
