högrev, fransyska, rostbiff, lövbiff. Så klart blir koktiden längre med högrev och fransyska, men jag tycker att köttet bör koka minst en timme oavsett för att få ordentligt god smak på grytan
Hur som helst blev det Biffstroganoff. 4 port 295 kcal 410 g högrev 100 g gul lök 2 msk milda culinesse, lätt salt svartpeppar 1 msk fullkornsvetemjöl 4 msk tomatpuré 1 msk dijonsenap 200 g minifraiche Skär köttet i centimeterbreda strimlor, 3-4 cm långa. 410 g högrev