Hollandaisesåsen är en variant av bearnaisesåsen vi brukar göra, inget smör som behöver skiras och vattenbad som ska badas, nej här kör vi enkelt och lättfixat
Servera med vitlöksdressing eller bearnaisesås. Skalade räkor. Låt räkorna rinna av i ett durkslag. Lägg på fläskfilé, räkor, sparris, fetaost och tomater
50 g skalade räkor. 50 g skalade räkor. Bakgrund till rätten. Filé Oscar är skivad kalvfilé som serveras med hummerklokött, vit sparris, choronsås och tryffelskivor
klassiska köttbullar eller bearnaisesås är några som finns på min lista. Då är råvarorna viktiga och att de använder färska eller djupfrysta räkor med skal som de själva skalat
Det handlar om Kalventrecote med murkelsås och Lammrostbiff med bearnaisesås, inte helt fel kan jag säga men dem bilderna och recepten får ni sukta efter till nästa inlägg
Stekt kött med bearnaisesås och haricots verts. Snabba goda räkor. Stekt kött med färdig bearnaisesås. Om du vill pröva på LCHF så här jag här lite tips på recept som du kan testa
