Toppa med till exempel jordnötssmör, cacao nibs och kokoschips. Och det är ju faktiskt inte värre än att äta ”normal lunch” med halvfabrikatsköttbullar, snabbmakaroner och massa ketchup
I går svängde jag ihop ett finfint recept på bananpannkakormedjordnötssmör och ägg. Bananpannkakor är ju inte direkt någon ny grej, men efter ett långt bananpannkakeuppehåll fick jag plötsligt ett infall och var tvungen att göra några
Banan använder jag till allt möjligt, till bananglass, i smoothin, i yoghurten, som den är toppad medjordnötssmör eller ricotta, på mackan, i den ugnsbakade gröten
Servera med goda och fräscha tillbehör så som bär, frukt eller jordnötssmör. Hade det på mina bananpannkakor tillsammans med de färska jordgubbarna jag köpte igår