Vi hade ingen aning om att man kunde göra pannkakor på bara banan och ägg. Bananpannkaka har funnits ett tag, men om vi ska vara ärliga kommit till oss först nu
Mosa bananen och blanda ihop med ägget. Bananpannkaka,. Till frukost imorse gjorde jag en suuuuupergod bananpannkaka som jag serverade med keso och frysta, tinade bär
Knäck ner äggen, strö ner vaniljpulvret och vispa ihop till en kladdig massa. Ingredienser 1 portion1 banan2 ägg1 krm ekologiskt vaniljpulver1 tsk smörGör så härMosa bananen med gaffel i en bunke. 2 ägg
IngredienserNäringsvärdeper portionEnergi294 kcalProtein23 gKolhydrater15,5 gFett15 gFibrer3 g2 portioner1 banan4 ägg1 dl keso1 msk kokosmjöl2 krm vaniljpulver1 tsk bakpulverTillredningBlanda ner ägg och banan i en mixerskål och mixa sedan till en jämn smet. 4 ägg
Jag har tidigare lagt upp recept på en äggfri variant och på banan & chokladpankakor. I det här inlägget ville jag ge ett grundrecept och idéer om hur man kan variera
Varva mjölblandningen och mjölken ner i äggblandningen. Bananpannkakor4 port2 msk smör1 ägg2,5 dl mjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker1 msk socker2,5 dl mjölk1 mogen bananSmält smöret och vispa snabbt ner ägget (se till att ägget inte stelnar). 1 ägg
Idag blev det bananpannkaka till lunch för mig, svängs ihop på två röda och är perfekt för hemmadagar då man inte har lust för någon avancerad matlagning
Söndagsfrukosten lägger jag alltid lite extra krut på, jag vet inte riktigt varför men det är alltid härligt att unna sig något tillsammans med de man tycker om innan vardagsstressen återfinner sig
Häll i mjölk och ägg och rör om. Lägg en liten smörklick i en stekpanna, (behövs bara första gången) och stek dem (jag tar tre åt gången) tills de börja resa sig och vänd dem sedan
