Baka med karamelliserad mjölk recept

Kladdkaka med karamelliserad mjölk

Kladdkaka med karamelliserad mjölk

Dra med en gaffel i smeten så att den karamelliserademjölken blandar sig lite med kaksmeten. Servera gärna med vispad grädde eller mascarponegrädde (mascarpone, grädde, vaniljpulver, lite florsocker-vispa)
Kolakladdkaka med kondenserad/karamelliserad mjölk

Kolakladdkaka med kondenserad/karamelliserad mjölk

Det har varit lite dåligt med bloggande sista veckorna men när jag hinner lägga in bilder på hur vårt kök ser ut just nu så kommer ni förstå… Vi gör en totalrenovering av köket just nu och jag kan inte laga mat/baka på iaf tre veckor så det blir en liten ofrivillig paus – tur att jag har gamla favoriter på lager som jag inte hunnit lägga upp tidigare
Chokladtårta med karamelliserade popcorn, kola och Marshmallows.

Chokladtårta med karamelliserade popcorn, kola och Marshmallows.

Ställ tillbaka kastrullen på plattan och rör hela tiden tills det börjar bubblar igen. Därför tyckte jag att denna tårtan passade att dekorera medkaramelliserade popcorn, karamelliseradmjölk och grillade marshmallows som jag grillade med hjälp av min lilla gasbrännare här hemma
Bakad potatis med bacon (mjölkfri)

Bakad potatis med bacon (mjölkfri)

Helstekt ytterfile medkaramelliserade rotfrukter,. Jag har inte ätit bakad potatis på år och dagar och det här kommer jag att ha med i min matlåda någon dag
Bakad choklad med kolaglass

Bakad choklad med kolaglass

Lägg i en kastrull tillsammans medmjölk och grädde och koka upp. Låt svalna något och stjälp om du vill upp den bakade chokladen på tallriken genom att knacka lätt på den uppochnedvända formen
Mjölkchokladfudge med karamelliserade salta mandlar

Mjölkchokladfudge med karamelliserade salta mandlar

Så igår fick huset städas och och på eftermiddagen bakade jag macarons och gjorde en del julgodis. När den karamelliserade mandeln stelnat så hacka den i småbitar med hjälp av en vass kniv
Paj med karamelliserade äpple

Paj med karamelliserade äpple

Baka en paj är det minsta och för mig det roligaste. mjölk att pensla degen med. Har haft tusen ideer i huvudet, testat några gånger och inte blivit riktigt nöjd med pajdegen
Brödpudding med karamelliserade päron

Brödpudding med karamelliserade päron

Häll mjölk och smör i en gryta och låt det koka upp. Börja med brödpuddingen. Vispa socker och ägg pösigt, tillsätt mjölken under vispning
Snickers cheesecake

Snickers cheesecake

I lördags bjöd jag över mamma och pappa och mormor på påskfika på förmiddagen, googlade runt lite efter något gott att baka och fastnade för den här smarriga skapelsen, snickers cheesecake