Detta recept är ett av mina favorit-recept när det kommer till muffins och detta var nog ett av de första recepten jag gjorde när jag började bakamedproteinpulver
) Jag snubblade över ett recept på egna bars som jag tyckte lät goda, så jag bakade de i morse. Blanda alla ingredienser och smeta ut på en plåt med ett smort bakplåtspapper
Häromdagen provade att bakamed mitt proteinpulver [One Whey Isolate] från Fitnessguru. Jag tycker att pulvret är mycket godare att bakamed än att dricka som proteinshacke vilket passa mig kanon
Jag har även använt proteinpulver som jag hittat på mitt Ica Maxi, och precis som förra gången använde jag Fitnessgurus vassleprotein med smak av choklad och hasselnöt
Det är ett av skälen till att jag oftast bakar och tillsätter protein i mina bakverk. Lägg på bakplåtspapper på en talltik, toppa med lite riven kokos (valfritt) och ställ in i kylen tills chokladen stelnat
I vanlig ordning förgyllde jag det hela med grovhackad choklad. Basen är vispade äggvitor som smaksätts med kakao och sötning (samt gärna vanilj för en rundare/mjukare smak)
Precis som olika mjölsorter så får proteinpulver olika konsistens och när man bakarmed dem är det stor skillnad på slutresultatet och vilka övriga ingredienser man ska ha i för att konsistensen ska bli så bra som möjligt
Hon är enormt kreativ när det gäller att bakamedproteinpulver och jag har följt henne länge och förundrats över alla kakor, bars och muffins som hon trollar fram
Jag bakade också kakor till jobbet igår till vår tävling som jag berättat om tidigare. Jag har en tendens att fastna för en viss maträtt eller ett livsmedel, och äter det så mycket att jag nästan tröttnar (har inte tröttnat på muggkakor än dock
