Baka bröd på rågsikt farinsocker ägg recept

Mormors bröd

Mormors bröd

Lägg dem plåtar. Blanda i farinsocker, salt och ägg. Vispa äggen i en skål så att de blandar sig ordentligt
Julitabröd (bakmaskin)

Julitabröd (bakmaskin)

Vill man baka det som vanligt matbröd utan bakmaskin så går det naturligtvis också bra. Knåda degen och forma till en limpa som läggs plåt (smord eller bakplåtspapper) eller lägg i en smord avlång brödform
Rågbullar

Rågbullar

Baka ut ovala bullar som läggs plåt med bakplåtspapper. Blanda ner ägg, salt, farinsocker och sirapen
Kesella limpa

Kesella limpa

Knacka bröden om de låter ihåligt är de fördiggräddade. Pensla de nygräddade bröden med kallt vatten
Farinlimpa

Farinlimpa

Hon tvättade åtskilliga maskiner tvätt, lagade mängder med mat och bakade tonvis med bröd, bullar och kakor
Recept - Skogaholmslimpa

Recept - Skogaholmslimpa

Baka ut till tre limpor. Ett väldigt gott bröd som smakar ungefär som Skogaholms limpan (APK limpan) man köper i affären
Dagislimpa

Dagislimpa

Lägg delarna bredden i en långpanna eller i limpformar. Sätt ugnen 175 grader. 2 ½ dl brunt farinsocker. 1 ägg. 2 kg rågsikt
Grythyttebröd

Grythyttebröd

De påminner ganska mycket om en annan limpa, som jag brukar baka (se här). Denna variant innehåller dock lite mindre farinsocker, så den är därmed en anings aning nyttigare (även om inget av bröden kanske kan anses vara direkt nyttig grund av att de är ganska söta)
Supergoda limpor

Supergoda limpor

Bakade ett supergott bröd igår som jag tycker ni ska prova. Detta kommer bakas många gånger framöver. Lägg dem plåtar med bakplåtspapper
Rågsiktslimpor

Rågsiktslimpor

Efter förra helgens brödbak insåg jag att man alltid förtjänar nybakatbröd till frukost helgerna
Mormors mustiga prästlimpa

Mormors mustiga prästlimpa

Om du använder maskinassistent när du bakar så går det åt mindre mjöl. Man kan pensla med vatten eller sirapsvatten när man tar ut bröden efter gräddningen om man vill
Limpa

Limpa

(jag använder ALLTID havremjölk när jag bakar någon form av deg oavsett om det är bröd eller bullar, har ni inte testat detta så gör det nästa gång bageri andan faller )

Elsas jullimpa

Höj hastigheten assistenten gradvis och låt degen hellre bli lite kladdig än torr. Häll i rågsikten, lite i taget, tills degen släpper bunken

Nisses bröd

I samband med att man börjar med att baka levarna är det lagom att sätta ugnen – det gör inget om brödet får vila några minuter innan det ska in i ugnen

Brödbak på en helt vanlig vardag

Annie och jag tog en baksession häromdagen, och bakade riktigt bröd, dvs bröd med jäst i. Kan så rekommendera att baka med barn

Recept: Farinlimpor

Här kommer recpetet farinlimporna som jag bakade. Tog inte alls lång tid och man får mycket bröd en gång

Stuvstas Publimpa (Bakmaskin)

Givetvis går brödet att baka för hand och kan frysas in. Dinkelmjölet ger en lite frasigare skorpa brödet

Limpa

Brödkrydda. Rör ut jäst, ägg och farinsocker. Blanda sedan i jäst blandningen och sedan allt mjöl och baka ut till 6-7 limpor. Låt dem jäsa plåtarna till dubbel storlek och grädda sedan i ugnen ca 25 minuter i 180 grader. 3 ägg. 1 kg rågsikt. 1 paket farinsocker