Mixa samman avokado, ägg och dadlar med en stavmixer. Sötad är den med färska dadlar. Föurotm pofiber så innehåller denna hälsosamma kladdkaka förstås avokado, men även kakao, ägg och så lite vanilj (vilket jag ofta använder för att få en lite rundare och mjukare smak)
Gröp ur den mogna avokadon och mixa till slät puré. Lägg ner övriga ingredienser, börja med lite mindre kakao än 0,5 dl och smaka av kakaostyrkan. 1 mogen avokado. 0,5 dl kakao. 3 msk honung ( eller valfri sötning tex dadlar)
(Någon måtta får det ju vara, jag har ju precis lärt mig att uppskatta dadlar, för böfvelen. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon och kör i en mixer ihop med övriga ingredienser
Gröp ur avokadorna och mixa till en jämn smet tillsammans med dadlar, kakao, vatten och honung. ) Så god med kraftig chokladsmak, krämighet från avokadon och dadlarnas sötma
Tillsätt resterande ingredienser, förutom dadlarna, och blanda om. Tillsätt kakao och avokado, och vispa ordentligt igen så att avokadoklumparna försvinner
