Men det godaste på morotskakan är ändå glasyren och den serveras till pannkakorna. Dessa pannkakor åt jag som kvällsmat igår eftersom en helgfrukost kändes alltför långt borta, men det är just helgfrukost eller brunch de lämpar sig allra bäst till
Amerikanskapannkakor, en av våra favoriter. nuIngredienser200 g grovmalen nötfärs3 vitlöksklyftor1 gul lök1 morot1 dl olivolja40 g tomatpuré2 dl röd vin100 g tomat på burk, gärna skaladerosmarintimjangod parmesanostInstruktionerSkala och mal (om du har köttkvarn) annars finhacka löken, vitlöken och moroten. 1 morot
Peter odlar inte mindre än fyra olika sorters Amerikanska blåbär (större, ljusare och fastare i köttet än de Europeiska, växer på större buskar och man blir inte ett dugg på fingrar eller läppar) och dom smakar faktiskt olika alla sorter, någon lite sötare, en annan lite syrligare
En ljuvlig kombination mellan amerikanskapannkakor och morotskaka. stycken små pannkakor. Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på båda sidorna tills de fått fin färg
Resultatet blev fluffiga amerikanskapannkakor, med lite gulare färg än annars. "Det ÄR sylt i", sa Pysen, som är van vid mina osötade pannkakor och plättar
Gör dem mer som amerikanskapannkakor. Pannkakor. Kvarg Ketchup Vinäger Pickels Finhackad lök Blanda Har du inte pickles så kör inlagd gurka samt vanlig morot
x Riktiga amerikanskapannkakor med blåbär och pekannötter i med lönnsirap. Blåbär+pekannötter i pannkakor är en utmärkt kombo, det ska jag testa nästa gång jag gör bananpannkakor
