Abborre,. Fisk,. Abborre,. Fisk,. Abborre,. Fisk,. Abborre,. Fisk,. Fisk Florentine. 8 januari 2018 @ 18. 47. Har nu rensat och städat bland alla mina urrivna recept
Svampen och fisken. Stek fisken i smör på hög värme, krydda. Servera den nystekta fisken med svamp och stuvad potatis, hacka ev lite persilja över stuvningen
Fisken serveras med en god kalvfond där tomat, citron och kapris ger fonden en syrlig smak. Jag vet att det är gott – för vi har ätit det – då med Havsabborre
Pia, precis som jag, kommer ifrån trakterna kring Mälaren och är båda uppvuxna med insjö, insjöfisk, roddbåtar, dopp i sjön med dy mellan tårna och att meta abborre
Så här gör du Salta lite på fisken och stek sedan i smör med skinnsidan ned tills gyllene. Vänd på fisken och låt steka färdigt tills köttet börjar vitna
Kom hem med en läcker fisk utan någon idé om vad jag skulle göra med den. Havsabborren, som den heter på svenska förekommer längs östra Atlantkusten från Norge till Afrika samt i Medelhavet och Svarta havet
Stekt abborre med betor, brynt smörhollandaise och pepparrotEn rätt med klassiska smaker till fisk. Servera den nystekta abborren med nykokt färskpotatis, betorna och hollandaisesåsen
Peta in smöret i buken på varje abborre och paketera sedan in varje fisk i aluminiumfolie. Skär resten av citronen i tjocka skivor och grilla dessa samtidigt som fisken